Мясной рулет из говядины

Name: Мясной рулет из говядины
Ingredients: Шматок говядины (у меня примерно 1-1.3 кг); грибочка шампиньоны; Плавленый сырок; Соль/перец/ приправа/чеснок1зубок; морковки; бекона по акции)))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Кравченко🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

Шматок говядины (у меня примерно 1-1.3 кг)

грибочка шампиньоны 2

Плавленый сырок

Соль/перец/ приправа/чеснок1зубок

морковки 1/2

бекона по акции))) Пачка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отбить мясо чтоб толщины была около 1 см в одну большую отбивную

Выложить пластами немного в нахлест бекон,на бекон выложить нашу большую отбивную

Мясо посолить/ поперчить, посыпать немного ароматной приправой и выложить мелко нарезанный чеснок

После как приправили мясо,можем выложить начинку из брусочков моркови,сырка и порезанных шампиньонов.всё теперь закатываем в рулет.

Наш рулет замотали в фольгу и поставили в холодильник на минут 30-60. Ставим в духовку на 40 мин 180 С. После приготовления разворачиваем фольгу и в духовке ещё мин 5-7 доводим до золотистой корочки. Рулет получается сочный,мягкий и несмотря что это говядина. А запах бекона придает приятный копчёный аромат