Мясной рулет с яйцом

Name: Мясной рулет с яйцом
Ingredients: гр фарш говяжий; гр фарш свиной; яйцо; ломтика белого хлеба (батон); молока; репчатый лук; яйцо отварное; гр сыр; по вкусу Соль и чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#кукпад4 Поздравляю С днём рождения Cookpad! Желаю неиссякаемое множество вкусных,...

Ингредиенты

гр фарш говяжий 300

гр фарш свиной 300

яйцо 1 шт

ломтика белого хлеба (батон) 3

молока 50 мл

репчатый лук 1-2 шт

яйцо отварное 3 шт

гр сыр 70

по вкусу Соль и чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Хлеб или батон залить молоком. В чаше соединить фарш говяжий и свиной, добавляем яйцо, измельчённый лук, соль и чёрный молотый перец по вкусу. С хлеба отжать жидкость и перекладываем к фаршу.

Перемешать тщательно, в однородную массу.

Фарш выкладываем на фольгу или пергамент, формируем пласт. В центре выкладываем отварные яйца, сверху тертый сыр. Сворачиваем в рулет.

Фольгу свернуть и выкладываем в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов, на 30-40минут. Затем открыть фольгу и ещё раз отправлю в духовку на 15 минут, для того чтобы зарумянился.