Рулет мясной с начинкой

У меня куриный фарш. Добавить в него овсяные хлопья, лук, чеснок, специи, куриное яйцо. Все хорошо перемешать.

Подготовить начинку для рулета. Делаем рулет с двумя начинками. Берем отварной картофель (1-2 шт) и сыр/вареная колбаса, можно и с вареным яйцом. С начинками можно по фантазировать...

На бумаге для выпечки выкладываем слой фарша толщиной примерно 1,5 - 2 см. На середину выкладываем начинку.

Затем при помощи бумаги сворачивает фарш рулетом. Края бумаги закручиваем, как конфету, делаем очень плотно. Можно обернуть вторым слоем бумаги, если она тонкая.. У меня получилось 3 рулета.... Совет: фарш иногда прилипает к бумаге, для этого ее нужно слегка смазать растительным маслом, а затем выкладывать слой фарша

Кладем рулеты в бумаге на сковороду и наливаем на дно воды 2-3 см. Готовим под крышкой на среднем огне минут 15, затем аккуратно переворачиваем и с другой стороны запекаем также минут 15. Если вода выкипит, то можно немного добавить...

Готовые рулеты снять со сковороды, дать немного остыть и снять бумагу. Рулеты готовы... Приятного аппетита!!!