Морковно-белковый рулет без вреда для фигуры😌

Разделить белки и желтки. В желтки добавить морковь натертую на мелкой тёрке, соль, перец, специи (у меня это сладкая Паприка). Отдельно взбить белки до мягких пиков, вмешать аккуратно к морковной массе. Выложить на противень на пергаментную бумагу, выпекать мин 10 при разогретой заранее духовке 180°.

Для начинки смешать мягкий творог и зелень (у меня шпинат).

Готовую основу остудить, выложить начинку и скрутить рулет. Приятного аппетита!)