Рулет из лаваша творожно-смородиновый 🧑‍🍳

Рулет из лаваша творожно-смородиновый 🧑‍🍳

Name: Рулет из лаваша творожно-смородиновый 🧑🍳
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 25 кусочков
Ingredients: Начинка творожная; творога 5%; яйца + 1 белок; сахара; кукурузного крахмала; Ванилин; Смородиновый крем; замороженной чёрной смородины; сахара; кукурузного крахмала; Лаваш бездрожжевой; желток смазать рулет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#домавкусно

1 час

25 кусочков

Ингредиенты

Начинка творожная
творога 5% 600 гр
яйца + 1 белок 2
сахара 3 ст.л.
кукурузного крахмала 1,5 ст.л.
Ванилин
Смородиновый крем
замороженной чёрной смородины 200 гр
сахара 2 ст.л.
кукурузного крахмала 1 ст.л.
Лаваш бездрожжевой 250 гр
желток смазать рулет 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начинки из творога соединяем все ингредиенты и измельчаем в пасту блендером.

Смородину и другие ингредиенты также взбиваем блендером.

Разложим 1 лист лаваша смазываем половиной творожной массы, затем поверх 2-й лаваш опять слой творога оставшегося и поверх слой смородинового крема.

Скручиваем в рулет, если у вас противень как и у меня не большой по длине, разрезаем лаваш пополам и выкладываем в форму на пергамент. Смазываем желтком и ставим в духовку на 180 с примерно на 30 минут. Если есть слив.масло можно маленьким кусочком смазать верх готового рулета для мягкости.