Мясная буханка с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#рождество Мясной хлеб — национальное блюдо Германии и Бельгии. Мне очень нравится это...
Ингредиенты
- мясной фарш (свинина-говядина) 900 г
- кусочек белого хлеба 3 шт
- шампиньоны 200 г
- чеснока 2-3 дольки
- болгарский перец 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- соевый соус 1 ст л
- томатный кетчуп 2 ст л
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
У белого хлеба отрезать корочку. Замочить в небольшом количестве молока и оставить минут на 15. После истечении времени отжать. Молоко вылить.
2
Репчатый лук очистить. Обжарить на растительном масле до золотистости.
3
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки.Нарезать небольшими кубиками. Добавить к луку в сковороду и обжарить еще вместе 3-4 минуты.
4
Грибы вымыть.Нарезать пластинками. Обжарить до готовности на растительном масле.За пару минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок на сковороду к грибам. Снять с огня чтоб остыло.
5
Фарш смешать с хлебом, луком и болгарским перцем. Добавить соевый соус, кетчуп. Посолить и поперчить. Перемешать.
6
Прямоугольную форму выстелить фольгой. Выложить половину фарша.
7
По всей длине формы в фарше сделать углубление и выложить в эту "канавку" грибы. Выложить сверху остальной фарш. Разровнять.
8
Запекать в предварительно разогретой духовке на 200 С до готовности - около 50 (55) минут. Если верх будет пригорать -накрыть фольгой.
9
Остудить и нарезать. Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
31
12
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!