birthday-logo

Сочная куриная грудка с грибами в сливочном соусе 😋

Автор КАТЕРИНА
Пока летняя жара дала нам передышку от мороженок 🍨и холодных супов 😀 приготовим...
30 минут
4 порции
110

Ингредиенты

куриных филе 4
небольших шампиньонов 200 грамм
сливочного масла 20 грамм
муки 1 столовая ложка без горки
соуса песто (или положите пару веточек базилика и зубчик выдавленного чеснока) 1 чайная ложка
сливок жирность 20% и более 200 мл
соль, сушеный чеснок, черный молотый перец по вкусу
тимьяна пару веточек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриное филе тщательно обсушить бумажными полотенцами или салфетками, слегка отбить, посолить, посыпать специями и сбрызнуть оливковым маслом;
2
Обжарить филе на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Отложить пока в сторону;
3
Муку обжарить до золотистого цвета на среднем огне на сухой сковороде;
4
Если у вас крупные грибы, то можно порезать половинками или четвертинками, а мелкие можно готовить целыми. Выкладываем грибы на сухую сковороду и готовим на среднем огне до тех пор пока не выпарится влага;
5
Добавляем в грибы сливочное масло и соль, готовим пару минут, посыпаем поджаренной мукой и добавляем сливки, соус песто и тушим 3-4 минуты минут;
6
Добавляем в сковороду к грибам куриную грудку, веточки тимьяна и тушим минут 5 под крышкой.
...
...

Эмоции 110

Подарите автору эмоцию!
39
16
22
33
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
❤️
24 июня 2022 г.
Ответить
☺️
24 июня 2022 г.
Ответить
Thank you 🙏🏻
24 июня 2022 г.
Ответить
🙏🏻
24 июня 2022 г.
Ответить
Вкусно
3 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!