Куриная грудка с грибами в сметанно-горчичном соусе

Куриную грудку нарезаем на длинные полоски и обжариваем на растительном масле минуты 3.

Затем добавляем любимые специи, у меня смесь приправ для мяса. Жарим до золотистого цвета. Выкладываем в отдельную тарелку.

Режем мелко репчатый лук и отправляем в освободившуюся сковороду, обжариваем минуты 2-3.

Произвольно нарезаем грибы и отправляем их к луку в сковороду.

Готовим соус. В воду добавляем муку, горчицу, сметану, соль, перец и специи которые добавляли к курице (специй добавляем по вкусу). Всё перемешиваем.

Отправляем соус к грибам, тушим пару минут и добавляем нашу готовую куриную грудку. Всё перемешиваем и тушим ещё минуты 4-5. Блюдо готово.