Куриные котлеты с грибами

Name: Куриные котлеты с грибами
Yield: 4
Ingredients: куриного фарша 450 гр; яйцо 1; батона 1 ломтик; муки 2-3 ст. л.; соли 1 ч. л.; перца 0,5 ч. л.; майонеза 2 ст. л.; Зелень; Лук 2 шт (1 в фарш, 1 в начинку); шампиньонов 300 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Елисеева 🏃‍♂️

очень вкусные и сочные

1 час 30 минут

Ингредиенты

куриного фарша 450 гр

яйцо 1

батона 1 ломтик

муки 2-3 ст. л.

соли 1 ч. л.

перца 0,5 ч. л.

майонеза 2 ст. л.

Зелень

Лук 2 шт (1 в фарш, 1 в начинку)

шампиньонов 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пожарить грибы с луковицей до испарения жидкости и подрумянивания грибов.

Фарш смешать с натертой луковицей, яйцом, майонезом, ломтиком батона (замоченным предварительно в воде), зеленью. Посолить, поперчить. Добавить муку.

Мокрыми руками набрать столовую ложку фарша, расплюснуть, положить в центр чайную ложку грибной начинки, защипнуть.

Обжаривать на огне, чуть выше слабого. Если не уверены, что прожарились, можно в конце сложить все котлеты в сковородку, налить на дно немного воды, и под крышкой потушить минут 10 на слабом огне. Котлеты готовы! Котлеты огонь!)

...