Котлетки рубленые

Name: Котлетки рубленые
Ingredients: мяса; картофель (сырой); яйца; крахмала; соевого соуса. (можно без него); майонеза; чеснока; соль, перец чёрный; специи любимые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Когда надоели простые котлеты и хочется мясного. Это очень вкусно.

Ингредиенты

мяса 500-600 гр

картофель (сырой) 1

яйца 1-2

крахмала 2 ст. ложки

соевого соуса. (можно без него) 1 ст.ложка

майонеза 2 ст. ложки

чеснока 1 зубчик

соль, перец чёрный по вкусу

специи любимые по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо (у меня куриная голень без кожи) нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить специи. Зубчик чеснока порезать и слегка обжарить, добавить к мясу + яйца, крахмал и майонез, 1 ст ложку соевого соуса.

Картофель потерла на мелкой тёрке. Все смешать, дать постоять 20 - 30 минут.

Выкладывать ложкой на разогретую сковороду политую растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. После жарки все сложить в сковороду, полить немного водичкой + лавровый лист и закрыть крышкой. Тушить на среднем огне 10 минут. Готово!