Котлетки из брокколи с сыром

Name: Котлетки из брокколи с сыром
Yield: 5
Ingredients: Брокколи 500 гр; Яйцо С0 1 шт; Сыр Тильзитер/гауда 130 гр; панировочные сухари 20 гр; Соль/перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вкусные и необычные… попробуйте и не пожалеете

30 минут

Ингредиенты

Брокколи 500 гр

Яйцо С0 1 шт

Сыр Тильзитер/гауда 130 гр

панировочные сухари 20 гр

Соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить со специями в миске.

Брокколи нужно промыть и отварить 4-5 минут, после чего вынуть их на дуршлаг. Когда брокколи остынут, срезать твердую нижнюю часть и поместить ее в кухонный комбайн/блендер. Брокколи следует смешать в однородную массу для котлет.

Массу брокколи смешать с яйцом, панировочными сухарями и натертым на крупной терке сыром. Массу для котлет нужно щедро приправить солью и перцем. Тщательно все перемешать. Обжарить на сковородке или запечь в духовке.

Если в духовке, то разогреть духовку до 150 градусов. Застелить большой противень бумагой для выпечки. Сформировать в шарики среднего размера. Выложить такие котлеты из брокколи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка приплюснуть. Запекать их около 20 минут, пока не станут светло-коричневыми.

...