Рубленые котлеты с сыром

Name: Рубленые котлеты с сыром
Yield: 4
Ingredients: Куриные бедра без кости 350 г; Сыр твердый 60 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст. л.; Зелень (петрушка, укроп) по вкусу; Соль, перец по вкусу; Масло растительное для жарки 2 ст. л.

Автор Людмила Трофимова

#котлеты #ужин Нежные, сочные и такие вкусные! Куриные котлеты с сыром рубленые...

20-25 минут

Ингредиенты

Куриные бедра без кости 350 г

Сыр твердый 60 г

Лук репчатый 1 шт.

Яйцо куриное 1 шт.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты. Бедра помыть и просушить бумажными салфетками. Нарезать небольшими кубиками. Выложить в миску. Лук почистить, мелко нарезать и добавить к мясу.

Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать и выложить в миску. Добавить яйцо.

Посолить, поперчить и перемешать. Добавить муку.

Тщательно перемешать. На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой, или руками выложить сформированную в виде котлеты полученную массу.

Жарить на среднем огне, 2-3 минуты до румяной корочки. Перевернуть, накрыть крышкой, жарить до готовности 2-3 минуты. Выложить на салфетку рубленые котлеты, чтобы убрать лишний жир.