Ужин Котлеты

9 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Рубленые куриные котлеты

Name: Рубленые куриные котлеты
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Куриные бедра без костей; Лук репчатый; Майонез; Яйца; Копченая паприка; Сухой чеснок; Смесь перцев молотая, соль по вкусу; Петрушки 1 пуч. большой; Укроп; Мука; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 9 человек готовили

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Саша, спасибо за идею с заморозкой! 🤝Заморозила в формах для вафель 😂, а потом такие красивые и очень вкусные пожарила. Рецепт рекомендую! 👍

Мила К ✔️ Амбассадор

Сашенька спасибо за вкусные котлетки!!!😋😋😋Рекомендую!!!👍👍👍

Лада Шумак АМБАССАДОР

Саша, спасибо за рецепт, очень вкусно

Ирина Ищенко. Амбассадор

Сашенька, лови фотоотзыв на твои чудесные котлетки. Никогда раньше не добавляла лук и зелень, а благодаря луку и зелени котлетки получились сочнее и вкус другой, более насыщенный. Спасибо за эксперимент. 😍Рекомендую. 🤗

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Очень люблю рубленные куриные котлетки, но с луком готовила первый раз)) специи добавила по вкусу. Алекс, спасибо за вкусный обед💕

Анастасия Амбассадор

Спасибо за рецепт. Очень ароматные, сочные и нежные, а главное вкусные 😋👍. Получился сытный ужин😊

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Алекс, дорогая, спасибо за предстоящий вкусный ужин😋. Приготрвила из филе грудки и вместо муки - крахмал, зелени у меня маловато было😟. Рецепт рекомендую👍!

Екатерина Татарникова амбассадор

Саша, спасибо за вдохновение! Я приготовила эти котлеты, соблюдая твой рецепт,только у меня не было петрушки, получилось вкусно.

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Сашенька, лови фотоотзыв для тебя, как же я люблю такие котлетки, супер, спасибо за вдохновение и рецепт, рекомендую! 😉🤗😘🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

В годы моей юности, мы называли такие котлетки - Студенческие. Их легко приготовить, не...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории197

0 %

Белки17 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы6 г

0 %

Сахар2 г

0 %

Клетчатка1 г

0 %

Холестерин89 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные бедра без костей 1200 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Майонез 2-3 ст. л.
Яйца 2 шт.
Копченая паприка 0,5 ч. л.
Сухой чеснок 1 ч. л.
Смесь перцев молотая, соль по вкусу
Петрушки 1 пуч. большой
Укроп 1 пуч.
Мука 3-4 ст. л.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе сначала нарезать очень маленькими кусочками, затем порубить острой стороной ножа. Нарезать мелким кубиком (как можно мельче) репчатый лук.

Добавить майонез, яйца и специи. Перемешать. Добавить муку, перемешать.

Мелко нарезать петрушку и укроп, добавить в фарш, перемешать. Дать фаршу настояться 30 минут.

Разогреть в сковороде немного растительного масла. Выкладывать фарш ложкой и обжаривать котлетки с двух сторон до готовности. Я рекомендую вторую сторону обжаривать под крышкой.

А можно наполнить формочки для котлет и подморозить их. Точно так же обжарить и подавать горячими, или остывшими.

...