Пп пицца на курином фарше в духовке

Первым делом замороженные грибы залить холодной водой, чтобы быстро разморозить. Грудку помыть, обсушить и порезать на кусочки, сложить в блендер. Добавить порезанный лук, специи, соль, яйцо. Пробить до однородной массы.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом и при помощи кондитерского кольца выложить фарш.

Кольцо удалить, а основу для пиццы запечь в духовке минут 10 - 15.

За это время приготовить соус, смешав сметану или натуральный йогурт с томатной пастой и сушёным базиликом.

А также порезать помидоры. С грибов слить воду. Натереть сыр.

Затем пиццу достать из духовки, смазать соусом. Посыпать немного сыром.

Выложить помидоры и грибы. Немного присолить и посыпать остатками сыра. Отправить назад в духовку.

Запекать ещё 15 - 20 мин.

Немного остудить Переложить на блюдо и подавать к столу.