Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Name: Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Ingredients: куриная грудка; шампиньоны; лук репчатый; масло сливочное; молоко; мука; соль; перец чёрный; чеснок; масло растительное; лавровый лист; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Нежная куриная грудка в сливочном соусе с шампиньонами к обеду. #детектив #обед...

Ингредиенты

куриная грудка 300 гр

шампиньоны 2-3 шт

лук репчатый 1 шт

масло сливочное 20 гр

молоко 200-250 мл

мука 1 ст л

соль

перец чёрный

чеснок 1-2 дольки

масло растительное 1 ст л

лавровый лист 1 шт

сыр 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Головку лука, очищаем и нарезаем кубиком.

На разогретую с растительным маслом сковороду, кладём лук и грибы (у меня из заморозки). Обжариваем.

На сковороду кладём нарезанную кусочками грудку, обжариваем на среднем огне. Когда влага выпарится, перекладываем грибы с луком на тарелку. Добавляем соль, перец, измельчённый чеснок смесь прованских трав и лавровый лист.

Когда в грудке выпарилась влага, кладём лук с грибами к грудке.

Добавляем ложку муки и хорошо перемешиваем с кусочками грудки. Вливаем молоко и помешивая доводим до загустения. Кладём кусочек сливочного масла. Добавляем натёртый сыр, все хорошо перемешиваем, чтобы сыр расплавился.