Куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Name: Куриная грудка с грибами в сметанном соусе
Ingredients: Куриная грудка; Грибы; Лук; Чеснок; Масло растительное; Яйцо; Соевый соус; Мука; Вода; Сметана; Карри; Перец черный молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Грибы у меня отварные опята из заморозки. Можно взять свежие шампиньоны или вешенки....

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

Грибы 200 г

Лук 100 г

Чеснок 1-2 зубчика

Масло растительное 50 мл

Яйцо 1 шт

Соевый соус 3 ст л

Мука 2 ч л

Вода 300 мл

Сметана 2 ст л

Карри 1/3 ч л

Перец черный молотый Щепотка

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку нарезать крупными брусочками поперёк волокон и замариновать во взбитом с 1 ст л соевого соуса яйце 20 минут.

Обжарить промаринованные кусочки в хорошо разогретом масле минуты 3 до лёгкой золотистости. Вынуть шумовкой.

В том же масле обжарить нарезанный тонко повдоль лук и грибы до прозрачности лука. Добавить нарезанный мелко чеснок.

Посыпать овощи мукой, перемешать, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь. Добавить 2 ст л соевого соуса, сметану и приправы. Помешивать до загустения соуса пару минут. Добавить поджаренную грудку. Потушить минут 5, в конце добавить зелень. Подавать с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...