Куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Name: Куриная грудка с грибами в сметанном соусе
Ingredients: Куриная грудка; Грибы; Лук; Чеснок; Масло растительное; Яйцо; Соевый соус; Мука; Вода; Сметана; Карри; Перец черный молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Грибы у меня отварные опята из заморозки. Можно взять свежие шампиньоны или вешенки....

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г
Грибы 200 г
Лук 100 г
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 50 мл
Яйцо 1 шт
Соевый соус 3 ст л
Мука 2 ч л
Вода 300 мл
Сметана 2 ст л
Карри 1/3 ч л
Перец черный молотый Щепотка
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку нарезать крупными брусочками поперёк волокон и замариновать во взбитом с 1 ст л соевого соуса яйце 20 минут.

Обжарить промаринованные кусочки в хорошо разогретом масле минуты 3 до лёгкой золотистости. Вынуть шумовкой.

В том же масле обжарить нарезанный тонко повдоль лук и грибы до прозрачности лука. Добавить нарезанный мелко чеснок.

Посыпать овощи мукой, перемешать, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь. Добавить 2 ст л соевого соуса, сметану и приправы. Помешивать до загустения соуса пару минут. Добавить поджаренную грудку. Потушить минут 5, в конце добавить зелень. Подавать с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...