birthday-logo

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Автор Людмила Трофимова
#среда Вкусное, сытное из обычных продуктов, быстро и просто! Мясо по- французски c...
1,5 часа
4-5 порций
109

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Свинина 400 г
Лук репка 1 шт.
Шампиньоны (крупные) 3 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр твёрдый 150 г
Майонез
Соль, перец по вкусу
Паприка копченая 0,5 ч.л.
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Свинину берите без костей. Мясо свинины нарежьте порционными кусочками и немного отбейте кухонным молоточком. Смешать приправы для мяса, это молотый черный перец, соль и паприка. Натереть каждый кусочек смешанными специями.
2
Очищенный картофель нарежьте кружочками и обсушите. Затем полейте на него немного растительного масла и перемешайте, чтобы масло тонким слоем покрыло все весь картофель, добавьте соль и любимые приправы. Выложите в форму для запекания. Следом разложите в один слой все кусочки подготовленного мяса. Лук очистите и нарежьте кольцами. Разложите нарезанный лук по все поверхности мяса.
3
Шампиньоны помыть, нарезать слайсами, затем выкладываем на лук. Последний слой из помидоров, нарезанных тонкими полукружками. Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке. Для того чтобы сыр сверху не покрылся коркой, лучше смешать его с майонезом. Тогда у вас получится нежнейшая шапочка из сыра сверху.
4
Выкладываем на помидоры сыр, смешанный с майонезом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 минут, в зависимости от толщины блюда. Минут через 30 прикройте верх формы листом фольги и готовьте еще минут 30. Это необходимо для того, чтобы сыр не стал подгорать. Просто положить сверху, чтобы лишняя влага могла испаряться по краям. Мясо по-французски получилось очень нежным и вкусным. Картошка внизу сочная, пропитана соком мяса и грибов. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 109

Подарите автору эмоцию!
39
16
22
32
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 33
Как вкусно и как всегда красивооооо!!!😋❤️👍🌹
6 июля 2022 г.
Ответить
@mila_kaskandelova Спасибо большое Мила!❤️❤️❤️
6 июля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp 🌹🌹🌹❤️❤️❤️
6 июля 2022 г.
Ответить
Ой, сразу детство вспомнила и это блюдо у нас на праздничном столе 👍👍😋😋
6 июля 2022 г.
Ответить
@nataly_wellness да уж, раньше такое только на праздники готовили😁
6 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!