Мясо по-французски с белыми грибами

Name: Мясо по-французски с белыми грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинина (корейка); Белые грибы отварные; Лук; Чеснок; Помидоры; Сыр; Майонез; Горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#мясо #мясопофранцузки #грибы #белыегрибы #свинина #лук #помидоры #чеснок #сыр #майонез...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Свинина (корейка) 1 кг

Белые грибы отварные 300-400 г

Лук 2 шт

Чеснок 3-4 шт

Помидоры 6 шт

Сыр 200 гр

Майонез 100 г

Горчица 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы очищаем, хорошо промываем и ставим отваривать минут на 30 в подсоленной воде. Мясо нарезаем на ровные кусочки. Каждый отбиваем молотком. Солим и перчим. Лук и чеснок очищаем, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарубить.

Обжариваем сначала лук до золотистости, затем добавляем чеснок и еще обжариваем пару минут. В отдельной миске смешиваем майонез и горчицу.

Мясо перекладываем на противень. На мясо намазываем смешанную горчицу с майонезом. Затем сверху укладываем обжаренный лук с чесноком. Затем отварные грибы. Затем нарезанные кольцами помидоры. И сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку до 180-190 градусов на 40-45 минут.

...