Мясо по-французски с картошкой Мясо по-французски

Мясо по-французски с картошкой

Name: Мясо по-французски с картошкой
Ingredients: Свинина мякоть 700-800 г; Картофель 6-8 шт.; Сыр твёрдый 200 г; Помидор большой 2-3 шт.; Майонез 5 ст. л.; Прованские травы по вкусу; Паприка 1,5 ст. л.; Соль, специи по вкусу; Сушёный чеснок 2 ст. л.; Растительное масло для картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Безумно вкусное, сочное и нежно мясо. Идеально подойдёт на праздничный стол и никого не...

Ингредиенты

Свинина мякоть 700-800 г
Картофель 6-8 шт.
Сыр твёрдый 200 г
Помидор большой 2-3 шт.
Майонез 5 ст. л.
Прованские травы по вкусу
Паприка 1,5 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Сушёный чеснок 2 ст. л.
Растительное масло для картофеля

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем, как на отбивные толщиной около 2 см. Отбиваем. Солим, добавляем специи и немного майонеза. Оставляем мариноваться на час или на ночь.

Картофель нарезаем кружочками. Промываем. Солим, добавляем прованские травы, перец и масло. Перемешиваем. Выкладываем на застеленный противень или на большую форму для запекания.

Сверху выкрадываем кусочки мяса и посыпаем их паприкой и хорошо чесноком.

Затем верхним слоем выкладываем кольца помидоров. По желанию солим.

Отправляем в разогретую духовку при 200 градусах примерно на 45-50 минут.

Пока мясо запекается, готовим сырную смесь. Для этого сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с майонезом. По вкусу и желанию солим, добавляем приправу.

По истечении времени запекания, вынимаем противень из духовки и выкладываем на помидоры смесь из сыра. Отправляем запекаться ещё минут на 10-15, чтобы сыр подрумянился.