Русская кухня Мясо по-французски

Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Name: Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
Ingredients: Свинина; Картошка; Лук репчатый; Помидоры; Твёрдый сыр; . Чеснок; Майонез; Укроп; Растительное масло; Смесь трав; Поваренная соль; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

Свинина 500 гр.
Картошка 500 гр.
Лук репчатый 200 гр
Помидоры 300 гр.
Твёрдый сыр 150 гр
. Чеснок
Майонез 100 гр
Укроп 5 гр
Растительное масло 1.5 ст.лож
Смесь трав 0.5 гр
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем как на отбивные. Отбиваем мясо с двух сторон. Затем солим. Перчим. Теперь приготовим соус. Для этого в майонез выдавливаем чеснок. Мелко рубим укроп. Добавляем укроп к майонезу с чесноком. Картошку режем тонкими кружочками. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Добавляем немного растительного масла. Все перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились по картошке.

Лук режем тонкими кольцами. Помидор нарезаем полумесяцами. Форму для запекания смазываем оставшимся растительным маслом, выкладываем половину картошки.Смазываем соусом. Сверху кладем половину лука колечками. Сверху - мясо и смазываем соусом. Следующий слой - оставшийся картофель Смазываем оставшимся соусом. Сверху кладем слой лука.

Последний слой - помидоры. Теперь ставим в духовку при 200-210 градусах на 30-40 минут. Затем трем сыр.

Через 30-40 минут достаем мясо по-французски из духовки и посыпаем тертым сыром. Возвращаем в духовку еще на 15 минут. Мясо по-французски с картошкой и помидорами готово!

...