Мясо с картофелем по-французски

Name: Мясо с картофелем по-французски
Yield: 6-8 порций
Ingredients: мякоти свинины; картофеля; отварных грибов; луковица; сыра; сухого чеснока; паприки; молотого перца; растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#календарь Имеет ли это блюдо отношение к французам не знаю, но что вкусно - уверяю....

1 ч. 10 мин

6-8 порций

Ингредиенты

мякоти свинины 800 г

картофеля 1 кг

отварных грибов 200 г

луковица 1

сыра 150 г

сухого чеснока 1 ч. л.

паприки 0,5 ч. л.

молотого перца 0,5 ч. л.

растительного масла 3 ст. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими брусочками, сдобрить солью, чесноком и молотым перцем. Можно взять на свое усмотрение специи для мяса. Выложить мясо в форму для запекания.

На мясо выложить слой лука (я лук не ем, поэтому полила мясо луковым соком), на лук выложить слой грибов. (У меня из заморозки). Грибов можно взять и больше.

Картофель нарезать брусочками, сдобрить солью, перцем, паприкой, чесноком и растительным маслом и выложить следующим слоем.

Накрыть форму фольгой и запекать при 200 градусах 40-50 минут.

Сыр натереть на терке. Достать форму из духовки, снять фольгу. Посыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра и легкого зарумянивания (15-20 минут). По желанию можно картофель смазать майонезом, а потом посыпать сыром.