avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Свинина в духовке под сыром или мясо по-французски
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Свинина в духовке под сыром или мясо по-французски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова
Мясо в духовке - это всегда очень вкусно и празднично! Для приготовления подойдёт...
4 порции
3

Ингредиенты

  • свиных стейка 4
  • луковицы 2
  • томато 1-2 шт
  • твёрдого сыра 100-150 г
  • соль, перец
  • майонез
  • сметаны 1 ст.л
  • острой горчицы 1 ч.л
  • аджики (не обязательно) 1 ч.л

Шаги приготовления

75
человек планируют готовить
1
Мясо подготавливаем заранее. Его необходимо отбить, приправить солью и перцем, натереть горчицей + аджикой + сметаной. Оставить мариноваться хотя бы пару часов, можно и дольше. Свинина готова к запеканию, и мы продолжаем готовить наше блюдо. Отбивные выложить на противень, смазать майонезом, выложить лук, нарезанный тонкими колечками, слегка отжав его для сочности, далее помидоры кружочками и сверху обильно выложить тёртый сыр.
2
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, примерно 35-40 мин. Если сыр начнёт сразу зажариваться, то прикройте его фольгой, а в конце приготовления, минут за 7-10, фольгу снимите. Что нам даёт предварительно замаринованное мясо? Во-первых, придаёт сочность, во-вторых, прекрасный вкус. На гарнир я приготовила цветную капусту, она зарекалась вместе с мясом и тоже под сыром. Очень вкусно! Мои гости остались довольны!
3
Приятного аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3