1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина в духовке под сыром или мясо по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Мясо в духовке - это всегда очень вкусно и празднично!
Для приготовления подойдёт...
4 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
26 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиных стейка 4
- Луковицы 2
- Томато 1-2 шт.
- Твёрдого сыра 100-150 г
- Соль, перец
- Майонез
- Сметаны 1 ст. л.
- Острой горчицы 1 ч. л.
- Аджики (не обязательно) 1 ч. л.
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
Мясо подготавливаем заранее. Его необходимо отбить, приправить солью и перцем, натереть горчицей + аджикой + сметаной. Оставить мариноваться хотя бы пару часов, можно и дольше.
Свинина готова к запеканию, и мы продолжаем готовить наше блюдо. Отбивные выложить на противень, смазать майонезом, выложить лук, нарезанный тонкими колечками, слегка отжав его для сочности, далее помидоры кружочками и сверху обильно выложить тёртый сыр.
2
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, примерно 35-40 мин. Если сыр начнёт сразу зажариваться, то прикройте его фольгой, а в конце приготовления, минут за 7-10, фольгу снимите.
Что нам даёт предварительно замаринованное мясо? Во-первых, придаёт сочность, во-вторых, прекрасный вкус.
На гарнир я приготовила цветную капусту, она зарекалась вместе с мясом и тоже под сыром. Очень вкусно!
Мои гости остались довольны!
3
Приятного аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
