Мясо по-французски с фаршем

Name: Мясо по-французски с фаршем
Ingredients: фарша (у меня говяжий); крупных картофелин; репчатый лук; помидора; сыра; Соль, черный молотый перец, сушёный чеснок, паприка; майонеза; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Блюдо получается невероятно нежное и вкусное. По рецепту Александра...

Ингредиенты

фарша (у меня говяжий) 600 гр

крупных картофелин 3

репчатый лук 1

помидора 3

сыра 70 гр

Соль, черный молотый перец, сушёный чеснок, паприка по вкусу

майонеза 1.5-2 ст.л

сметаны 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель промыть и нарезать кружками толщиной 2 мм. Смазать маслом форму для запекания, выложить внахлест друг на друга кружки картофеля в один слой, поперчить и посолить.

Лук нарезать тоненькими полукольцами, выложить на картофель, сверху распределить равномерно мясной фарш, перемешав его предварительно со специями по вкусу, поперчить и посолить, намазать в виде сеточки майонез, сверху выложить слой из нарезанных тонкими кружками помидоров.

Для заливки смешать сметану с яйцом, взбить вилочкой до однородности, поперчить и посолить, полить продукты в форме, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 25-30 мин.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать продукты в форме, поставить обратно в духовку и запекать еще 10-15 мин до полного расплавления сыра.