Рулет "Ассорти"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
Ингредиенты
- Свиная рулька
- говядины 200-300 гр
- Соль, перец
- Кинза, пажитник
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рульку моем, аккуратно отделяем от кости. Рульку и кусок говядины солим, перчим, посыпаем зеленью, втираем всё в мясо. Оставляем мариноваться на 25-30 минут.
2
Кладём говядину на рульку, заворачиваем в рулет, связываем шпагатом и отправляем в разогретую до 200° духовку, сверху накрываем фольгой. Запекаем 60 минут. Далее убираем фольгу, убавляем огонь до 180°, запекаем ещё минут 40. Проверяем готовность ножом, если из отверстия вытекает прозрачный сок, мясо готово. Готовое мясо оставляем до полного остывания. Подаём, как холодную закуску, разрезав поперёк на порционные куски. Приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!