Копченый куриный рулет

Name: Копченый куриный рулет
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Куриная грудка; Шкурка от куриных грудок; чеснока; кинзы; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita Igorevna

Я не рискую покупать колбасу в магазинах, а бутерброды с ней ох как люблю! И выдумываю...

60 мин

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт
Шкурка от куриных грудок 4 шт
чеснока 2-3 зубчика
кинзы 1/2 пучка
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отбиваем филе и складываем их на куриную кожу.

Измельчаем зелень и чеснок, приправляем специями и зеленью пласты курицы, сворачиваем в рулет.

Заматываем пищевой плёнкой и кладём в холодильник на 30 мин. Затем перекладываем в кастрюлю с теплой водой, когда закипит, варим 20-30 мин.

Достаём из кастрюли, убираем пленку и перекладываем в коптильню! Когда из под крышки коптильни пойдёт дымок, коптим 30 мин! Я попробовала обвязать один рулет ниткой, но это оказалось не обязательно! После варки рулет не развалится!