Яичный рулет

Name: Яичный рулет
Ingredients: На одно яйцо идёт 10 грамм сметаны; растительного масла; по вкусу Соль; чуть-чуть Чеснок; Чёрный перец; Морковь; Грибы; Масло растительное; Соевый соус; Огурец; Кабачки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана (Kim Miyong)

Это рулет с начинкой. Получается очень нежным, красивым и необычным. Приготовьте и...

Ингредиенты

На одно яйцо идёт 10 грамм сметаны

растительного масла 10 гр.

по вкусу Соль

чуть-чуть Чеснок

Чёрный перец щепотка

Морковь

Грибы

Масло растительное

Соевый соус

Огурец

Кабачки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🌱Морковь, огурцы (удаляем сердце вину) и грибы режем тоненькой соломкой.

🌱Обжариваем морковь с щепоткой соли без масла 1-2 минуты.

🌱Обжариваем огурцы с щепоткой соли без масла 1-2 минуты.

Грибы обжариваем с добавлением чуть-чуть масла и соевого соуса.

🌱Соединяем яйца, сметану, растительное масло, чеснок, чёрный перец и соль. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. ❗Ни в коем случае не взбиваем венчиком ❗.

🌱Ножницами перерезаем все перепонки.

🌱Сковородку промазываем растительным маслом. ❗Ни в коем случае не льем много масла❗ И выливанм первый блин, сверху укладываем морковь и закручиваем в трубочку. Затем опять наливаем яичную массу и сверху выкладываем огурцы и сворачиваем в рулет. Затем опять наливаем яичную массу и сверху выкладываем грибы и закручиваем в рулет. Затем просто заливаем каждый блинчик и сворачиваем в рулет до нужного нам объема.