Рулет из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Готовим очень просто и с удовольствием:
Выпекаем на бумаге для выпечки с силиконом...
15-20 минут
12-15 порций
Ингредиенты
кабачка, у меня один весом 420 г 1-2
яйца 3
сметаны 2 ст.л
муки 4 ст.л
Соль, перец по вкусу
Начинка:
чеснока 2-3 зубчика
Плавленый сырок, у меня сыр домашний ~200 г 2 шт
сметаны 3-4 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачок потереть на крупной тёрке.
2
Посыпать солью, перемешать и убрать в сторону, пока кабачок даст сок.
3
Яйца поперчить,можно присолить немного, но я не люблю солёное, поэтому не солила. Взбить вилкой.
4
Добавить сметану, перемешать.
5
Кабачки отжать от жидкости и переложить к яичной смеси.
6
Всыпать муку и все перемешать.
7
Получившееся тесто выложить на противень на силиконовую бумагу, смазанную немного маслом.
8
Разровнять по всей поверхности и поставить в прогретую духовку.
9
Выпекать 15-20 минут при 180°.
10
В это время готовим начинку: трём на мелкой тёрке чеснок.
11
На крупной тёрке трем сыр.
12
Смешиваем сыр с чесноком.
13
Добавляем сметану, перемешиваем.
14
Достаем из духовки наш корж из кабачка, даём чуть остыть и смазываем нашей начинкой.
15
При помощи бумаги,на которой пекся, сворачиваем в рулет,не снимая бумагу пока.
16
Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
17
Затем снимаем бумагу, режем и едим.
5492
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!