Рулет из кабачков с фаршем 🌯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Маркелова
Конец лета - это такое время года, когда люди приветствуют друг друга грозным голосом:...
1,5 ч
4 порции
Ингредиенты
Яйцо 2 шт
Кабачок 200 г
ст л Мука 2
ст л Майонез 3
Фарша (у меня куриный) 250 г
Сыр 80 г
Зелень 10 г
Растительное масло 10 г
по вкусу Соль
по вкусу Специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начнём с кабачка. Его необходимо помыть. Если кожура жёсткая, то лучше будет кабачок почистить. Натрите кабачок на крупной терке в просторную чашу. Немного посолите кабачки и оставить на 10-15 минут чтобы выделился сок.
2
Приступим к приготовлению начинки. Фарш обжариваем.
3
Добавляем лук.
4
Мелко нарезаем помидорки и так добавляем в фарш.
5
По вкусу солим и перчим, я так же добавила сухой базилик.
6
Лук мелко шинкуем, а яйки взбиваем.
7
Отжимаем сок из кабачка, чтобы не было лишней влаги. Добавляем лук, специи и яйцо. Перемешиваем.
8
Добавляем муку. Я использовала кукурузную.
9
Выливаем тесто на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 15 мин.
10
Готовый пласт достаём из духовки, смазываем майонезом для сочности. Майонез так же можно добавить в начинку, если любите пожирнее и по-сочнее.
11
Равномерно распределяем нашу ранее подготовленную начинку.
12
Сворачиваем наш рулет используя бумагу.
13
Перекладываем обратно на противень. Я дополнительно смазала рулет сверху майонезом и положила ломтики сыра. Отправляем в духовку ещё на 10 мин.
14
Нарезаем наш рулетик и наслаждаемся вкусняшкой 😍
4.891344
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!