Ужин Закуска

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачковые рулетики с фаршем

Name: Кабачковые рулетики с фаршем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Цукини/кабачок; Яйца; Мука; Соль по вкусу; Чеснок; Фарш куриный; Соль, специи по вкусу; Вода; Томатная паста; Соль, специи по вкусу; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

Сколько же всего вкусного можно приготовить из цукини/кабачков.

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории99

0 %

Белки9 г

0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы8 г

0 %

Сахар3 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Цукини/кабачок 400 г
Яйца 4 шт.
Мука 3 ст. л.
Соль по вкусу
Чеснок 2-3 зуб.
Фарш куриный 200-250 г
Соль, специи по вкусу
Вода 500 мл
Томатная паста 1 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Сахар 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цукини/кабачок натереть на крупной тёрке (не отжимать). Всыпать соль, муку. Выложить яйца. Перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом половником налить кабачковое тесто (по диаметру не делать блины большие, т к они очень нежные - трудно будет переворачивать). Пожарить с двух сторон блины.

К фаршу добавить мелко нарезанный чеснок, соль, специи. Хорошо перемешать.

На каждый блин выложить 1 ст. л. фарша. Свернуть рулетом. Уложить рулетики на сковороду.

Томатную пасту (можно взять томатный сок) развести водой, всыпать сахар, соль, специи.

Залить томатом рулеты. После закипания убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 20-25 минут на слабом огне.

Приятного аппетита 😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!

...