avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из кабачков
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулетики из кабачков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева
Лёгкая летняя закуска, очень вкусная. #июль

Ингредиенты

  • молодой кабачок (200-250 г) 1
  • твердого сыра 80 г
  • чеснока 1-2 зубчика
  • нежной зелени укропа 1 ст. ложка
  • майонез + сметана 2 ст. ложки
  • Помидоры опционально
  • соль По вкусу
  • растительного масла без запаха 1 ст. ложка

Шаги приготовления

22
человека планируют готовить
1
Кабачок помыть, срезать хвостики, нарезать вдоль полосками толщиной примерно 4-5 мм, посыпать солью, после того как пустят сок выложить на салфетку и сверху также промокнуть салфеткой.
2
Сковороду смазать маслом, разогреть, обжарить кабачки с двух сторон до мягкости и лёгкого п румянца.
3
Для начинки натереть сыр на мелкой тёрке, добавить пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный зелень, сметану с майонезом и перемешать. При необходимости посолить. Твёрдый сыр можно заменить брынзой или творожным сыром, получится другой вкус.
4
Помидоры порезать тонкими кружочками, если они большие, тогда брусочками. На один край полоски из кабачка положить чайную ложку начинки, кусочек помидора и закрутить рулетик. Сколоть шпажкой.
5
Подать охлаждённым. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3