Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулеты из кабачковых блинов с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#вторыеблюда #овощи
Недавно встретила этот рецепт в Инстаграм. Люблю необычные блюда!...
Ингредиенты
- кабачок 1 примерно на 800 г
- мясного фарша 500 г
- риса 0,5 ст.
- большая луковица 1
- жареных шампиньонов 100 г
- яйца 2
- манки 3 ст.л.
- муки 3 ст. л..
- Соль, перец
- майонеза 1/3 баночки
- сыра 50 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачок нужно натереть на крупной тёрке. Я не чистила, потому что он был очень молодой с тоненькой шкуркой. Посолить, перемешать. Дать постоять, пока вы готовите фарш, а затем хорошенько отжать.
2
У меня свиной и куриный фарш напополам. Рис заранее отварила, лук порезала мелкими кубиками и потомила. Все ингредиенты соединить, добавить яйцо, соль и перец.
3
К отжатому кабачку добавить яйцо, манку, муку, перец.
4
На нагретую сковородку налить немного р.масла, выложить часть кабачкового теста и сформировать достаточно тонкий квадратный блин. Жарить с одной стороны. Если он у вас снимается совсем плохо, добавьте ещё немного муки.
5
На кабачковый блин выложить и разровнять фарш. На него положить немного шампиньонов.
6
Свернуть рулетик, подгибая края. Но о, это не обязательно. Все рулетики уложить в форму и запекать в духовке при 160° минут 25.
7
Сыр натереть на средней тёрке, смешать с майонезом. Достать рулеты, помазать их сырной смесью и запекать ещё минут 5-8.
8
Нежнейшее блюдо! Можно смело подавать и гостям.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
