Закусочный рулет из лаваша с творогом

Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его. Смешать в чашке творог, зелень и мелко нарезанный огурец до однообразной массы. Посолить и добавить любимые специи (у меня сладкая паприка)

Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Желательно дать настояться в холодильнике пару часов. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.