Рулет из лаваша

Берём лаваш и выкладываем на него начинки. Сыр и колбасу я взяла уже в нарезку. Огурец порезала тонкими ломтиками, а перец мелкими кусочками. Салат просто помыть и обсушить. Начинки выкладываю дорожкой вдоль длинной стороны лаваша.

Закручиваю лаваш, подогнув края. Разрезать лаваш на равные части. У меня получилось 6 кусочков. Обжарить на сковороде. Можно на сухой, можно сбрызнуть маслом. Смазать взбитым яйцом с помощью кисточки. Обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита 😋