avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулеты из кабачковых блинов
Рулеты из кабачковых блинов
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулеты из кабачковых блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ
#марафон #из фарша #горячее Кабачковые блины не все мои домочадцы едят,но рулеты с...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
157
arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
*0 %
Жиры9 гarrow
icon
0 %
Углеводы
10 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Кабачка 500 г
  • Яйцо 1
  • Манки 2-3 ст. л.
  • Муки 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Начинка:
  • Сырого фарша(обычно беру фарш из курицы) 150 г
  • Луковица большая 1
  • Болг. перец(можно без него) 1
  • Консервир. шампиньонов(можно свежие,я беру замороженные лесные грибы) 50 г
  • Майонеза или сметаны 50 г
  • Сыра 100 г

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Кабачок натереть на крупной терке,добавить в него яйцо,манку и муку,соль, перец,все перемешать.Если жидко,добавить муки,но не переложить,чтоб блинчики были нежными.Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца.
2
Обжариваю на раст.масле мелко нарезанный лук,добавляю грибы мелко нарезанные,все тушу до выпаривания влаги.Если есть плавленный сырок с грибами,то натираю на крупн.терке и добавляю и его,все перемешиваю,остужаю.Если много грибов,то можно промазывать блины одними грибами.Остывший грибной фарш смешиваю с куриным фаршем,добавляя соль,перец,травки душистые.Если нет грибов,а есть сладкий перец,добавляю в фарш его,нарезав мелкими кубиками.Намазываю блин,сворачиваю рулетом,выкладываю на противень.
3
Беру сразу большой кабачок,делаю двойную норму теста и 300-500г фарша.Получается целый противень рулетов.Выкладываю их на смазанный маслом лист пергамента,смазываю сметаной и посыпаю сыром.Выпекаю 20-25 мин при 180 град.Иногда подаю овощной салат,иногда едят прямо так.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями