avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны с начинкой под сырной корочкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажаны с начинкой под сырной корочкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
premium
Я люблю диеты. Особенно те, которые начинаются завтра. 😜🤪😛 Баклажаны! Как можно не...
60 минут
4
2

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории151 arrow
icon
0 %
Белки9 гarrow
icon
0 %
Жиры11 гarrow
icon
0 %
Углеводы7 гarrow
icon
0 %
Сахар4 гarrow
icon
0 %
Клетчатка3 гarrow
icon
0 %
Холестерин26 мгarrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 шт.
  • Оливковое масло 3-4 ст. л.
  • Чеснок сухой 1 ч. л.
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Помидоры 3 шт.
  • Сыр моцарелла тертый 80 г
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Для начинки:
  • Фарш 100 г
  • Капуста свежая 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок сухой 0,5 ч. л.
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Баклажаны моем, разрезаем вдоль пополам.
2
Делаем крестообразные надсечки, а с другой стороны прокалываем деревянной шпажной.
3
Масло смешиваем со специями и смазываем баклажаны.
4
Отправляем в разогретую до 180С духовку.
5
Запекаем 20-30 минут.
6
Пока готовятся баклажаны, подготовим начинку.
7
Лук мелко нарезаем, обжариваем 2-3 минуты.
8
Добавляем фарш, специи, обжариваем 5-7 минут.
9
Добавляем нашинкованную капусту, солим, обжариваем до готовности.
10
Достаем баклажаны, вилкой разминаем мякоть и заполняем фаршем с капустой.
11
Сверху раскладываем натертый сыр.
12
Раскладываем кружочки помидоров и сыра.
13
Снова отправляем в духовку до расплавления сыра.
14
Приятного аппетита!
15
Если вам понравился рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить новые рецепты.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2