Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны фаршированные грибами в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Цинковская
#премиятехника Виртуоз владения кухонной техникой (мультиварка, вафельница и др....
60 минут
3
2
Ингредиенты
- Баклажаны среднего размера 3 шт
- грибы любые (у меня отварные опята) 400 гр
- лук 1 шт
- сыр твердых сортов 150 гр
- соль, перец на вкус
- Соус
- сметана 150 гр
- соевый соус 50 - 70 мл
- чеснок 2-3 зубчика
Шаги приготовления
1
Приготовить все ингредиенты.
2
Помыть баклажаны, разрезать из пополам вдоль или поперек. Вырезать мякоть.
Посолить их и оставить на 20 минут, чтобы избавиться от горечи в них.
3
Очистить лук, нарезать мелко и обжарить вместе грибами.
4
Натереть сыр на терке и перемешать с грибами и луком.
Начинка готова. Промыть баклажаны и разложить начинку.
Далее готовим соус-заливку из оставшейся мякоти баклажанов, сметаны и соевого соуса, чеснока.
Мякоть баклажан предварительно можно отварить в микроволновке 3 минуты и пробить блендером, добавляя сметану, чеснок и соевый соус. Заливка готова.
Заливаем баклажаны и ставим в микроволновку на 15-20 минут на высокую мощность. Следите по ходу приготовления.
В конце приготовления посыпать баклажаны сыром.
5
Блюдо готово. Калорийность этого блюда 95 ккал.
Пробуйте! Приятного аппетита! Буду ждать ваши отзывы.
Была рада поделиться свои рецептом с вами!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
