Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галчёнок
#готовимвместе
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Фарш 500 гр.
- Репчатого лука 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томат 2 ч.л.
- Муки 2 ч.л.
- Вода 1 л.
- Соль, перец, зелень и лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем, вытираем бумажной салфеткой и мнём каталкой, в фарш трём на мелкой тёрке 1 луковицу, солим, перчим и замешиваем фарш. Мятый баклажан - надрезаем, в промежуток кладем фарш, фаршируем баклажан, из оставшийся фарша делаем фрикадельки.
2
Оставшийся лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. В казане обжариваем лук и морковь, добавляем томат и муку, всё перемешиваем, солим, перчим и добавляем зелень, заливаем водой и доводим до кипения. Как закипит укладываем фаршированные баклажаны и фрикадельки, делаем огонь потише, накрываем крышкой и готовим приблизительно 60 - 70 минут.
3
Фаршированные баклажаны готовы!!! Приятного Аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
9
11
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
