Баклажаны консервированные с грибами! Заготовки на зиму

Name: Баклажаны консервированные с грибами! Заготовки на зиму
Ingredients: баклажаны 2 кг; грибы 1 кг; луковица 0,5 кг; помидор 1 кг; чеснок 2 штук; соль 1 ст. л.; сахар 1-2 ст. л.; красный перец 0,5 ч. л.; уксус 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liudmila

Сделаем сегодня очередную заготовку на зиму. Баклажаны жаренные с грибами в томатном...

Ингредиенты

баклажаны 2 кг

грибы 1 кг

луковица 0,5 кг

помидор 1 кг

чеснок 2 штук

соль 1 ст. л.

сахар 1-2 ст. л.

красный перец 0,5 ч. л.

уксус 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт: баклажаны - 2 кг; грибы - 1 кг; лук - 0,5 кг; чеснок - 2 головки; помидоры - 1 кг; соль - 1 стол. ложка с горкой; сахар - 1-2 стол. ложки; красный молотый перец - 0,5 стол. ложки; уксус 9% - 50 мл. Отдельно обжариваем баклажаны, грибы, готовим томатный соус. Все горячее раскладываем по банкам и стерилизуем 40-45 минут. Выход готового продукта пять 750 граммовых банок. Подробности в видео рецепте.