Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Кощенко
#календарь
Отличная закуска не только в будни, но и на праздничный стол!
1 ч 30 мин
Ингредиенты
- кабачка (небольших) 2
- яйца 3
- сметаны 2 ст.л.
- муки 4-5 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- сливочного или творожного сыра 200 г
- чеснока 3 зубчика
- помидора 2-3
- зелени 1 пучок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Молодые кабачки трём на крупной тёрке (если кабачки старые, очищаем кожуру и удаляем семечки), солим и оставляем минут на 10. Затем отжимаем руками и сливаем лишнюю жидкость. Добавляем яйца, сметану, муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться средней консистенции, не сильно жидкое и не сильно густое.
2
Застилаем противень размером 30*40 пергаментной бумагой и распределяем тесто. Выпекаем в духовке при 190 градусах 20-25 минут.
3
За это время подготовим начинку. Измельчённый чеснок и порубленную ножом зелень смешиваем с сыром. Нарезаем помидоры кружочками или дольками.
4
Достаём нашу заготовку из духовки, даём ей полностью остыть, затем выкладываем на ровную поверхность бумагой вверх и аккуратно ее удаляем. Не переворачивая корж намазываем ровным слоем сырную массу и поверх выкладываем помидоры. Аккуратно сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник часа на 2-3.
5
Достаём,нарезаем и подаём к столу. (С начинками можно экспериментировать). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
