Рулеты из баклажанов с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Моя любимая закуска - рулетики из баклажанов. Стандартная начинка с сыром и чесноком,...
Ингредиенты
баклажана 3
отварного риса 100 г
адыгейского сыра 70 г
репчатого лука 1 головка
имбиря 1 см
чеснока 2 зубчика
маленькой моркови 1/2
маленькой свёклы 1/2
болгарского перца 1/2
Соль, куркума
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и имбирь нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на крупной тёрке.
2
На оливковом масле обжарить лук, чеснок и имбирь до мягкости.
3
Добавить рис, куркуму и соль по вкусу, жарить ещё 1-2 минуты.
4
Теплый рис смешать с сыром.
5
Баклажаны нарезать на пластины толщиной 2-4 мм. Морковь, свёклу и перец нарезать соломкой.
6
Баклажаны посолить и обжарить на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.
7
На край баклажана выложить начинку из риса, затем свежие овощи и свернуть рулетом.
8
Приятного аппетита!
4.812046
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Alenuschka
оставил(а)
Спасибо большое вам за рецептик, очень вкусная закусочка получилась.😋👍🤗🤗😉
26 октября 2022 г.
Ответить
На здоровье, рада, ч о вам понравилось) Спасибо за отзыв)
27 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!