Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажанов в рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gulnar_ile 🏃♂️
На Кавказе у каждой хозяйки свои добавки к этому салату. А я вам предлагаю рецепт нашей...
Ингредиенты
- Баклажан 2-3
- Крем сыр 100 г
- Майонеза 50 г
- Сушеного барбариса 0,5 стак.
- Сушеного винограда без косточек 2 ст. л.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Сушеного сливы 0,5 стак.
- Сахара 1 ч. л.
- Грецких орехов 0,5 стак.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для начинки: Сыр смешать с майонезом и сахаром. Сушеных фруктов, чеснок и орехов измельчать. Смешать. Можно добавить укроп(но я обошлась)
2
Наберите в кастрюлю питьевую воду. Налейте в неё 1 ст молока, 2 ст.ложки сахара. Баклажан с очищеной кожурой держите на этой воде 20 мин. Выжимайте аккуратно.
3
Нарежьте баклажан пластинами. Обжарьте с двух сторон. Не пережарьте! Выложите начинку с одной стороны и сверните рулетики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
