Теплый салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
#академия
Ингредиенты
баклажаны 2 шт
репчатый лук (крупная головка) 1 шт
молотых грецких орехов 2 ст л
мелко нарезанная зелень кинзы 2 ст л
чеснока 3 зубчика
соевый соус 1 ст л
соль 1/2 чл
Молотый черный перец, Сумах По 1 чл.
Растительное масло для обжарки
помидор 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны моем, нарезаем брусочками, заливаем холодной водой на 10 мин. Воду слить и промокнуть баклажаны салфеткой.
2
Лук режем перьями,чеснок режем мелко.
3
На растительном масле обжарить баклажаны, когда они станут золотистого цвета добавить лук. Обжарить до прозрачности лука.
4
Добавить чеснок, соевый соус и специи. Обжарить 5 мин и добавить грецкие орехи, ещё 3 мин и выключаем.
5
Мелко режем кинзу и помидор. В салатник для подачи выложить баклажаны посыпать кинзой и по кругу выложить помидор. Приятного аппетита 😊
4.99526
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!