Тёплый салат с баклажаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор КК
Теплый салат с хрустящими баклажанами и помидорами. А кисло-сладкий соус и свежая кинза...
2-3 порции
Ингредиенты
баклажан 1
красной луковицы 1/2
помидора 4
Кисло-сладкий соус, соус бальзамик
соль, кукурузный крахмал
масло для жарки
Кинза, кунжут для оформления
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезать крупно. Добавить к 1 л воды 2 ст. л. соли. Опустить баклажаны в соленую воду на 30 минут. Затем очень тщательно обсушить их полотенцем. Очень тщательно обваливаем порцию баклажанов в крахмале.
2
Разогреваем масло. Обжариваем до румянца. Выкладываем на бумажное полотенце. Помидоры и лук нарезаем. На блюдо кладем томаты, теплые баклажаны и лук.
3
Поливаем кисло-сладким соусом и крем соусом бальзамик, посыпаем кунжутом и украшаем листиками кинзы. Приятного аппетита!
4.851687
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!