ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская
Рецепт вкусного салата из баклажан без жарки. 🍆🍆🍆

Ингредиенты

  • баклажанов 🍆 600 г
  • чеснок 🧄 5 зубчиков
  • острый перец 🌶 по вкусу
  • сухая аджика 1 ч.л
  • паприка 1 ч. л
  • сок лимона 1 ст.л
  • зелёный лук 1 пучок
  • петрушка или кинза 1 пучок
  • соевый соус 2 ст.л
  • масло оливковое 3 ст.л
  • жареный кунжут 1 ст.л

Шаги приготовления

32
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, обрезать плодоножки, разрезать вдоль и на несколько частей поперёк в зависимости от длины плода и толщины. Кусочки должны быть вдальнейшем разрезаны на брусочки, исходя из этого ориентируемся по длине.
2
Подготовленные баклажаны опускаем в кипящую воду, солим и варим 5 - 6 минут.
3
В это время готовим заправку. В отдельной ёмкости соединяем измельченный чеснок, мелко нарезанный острый перец, измельченный зелёный лук, петрушку, паприку, сухую аджика, жареный кунжут, соевый соус, оливковое масло и сок лимона. Все перемешиваем.
4
Готовые баклажаны достаём из кипятка, режем на брусочки и отправляем в ёмкость с заправкой. Хорошо перемешиваем и оставляем до остывания.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!