Баклажаны с болгарским перцем на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусно 😋!
#меню #осень #заготовки #баклажанысперцем
Ингредиенты
Болгарский перец 2 кг
Баклажаны 1 кг
Чеснок 5 головок
Перец чили 3 стручка
Петрушка, укроп небольшой пучок
Для маринада:
Вода 400 мл
Сахар 200 г
Соль 40 г
Масло растительное 200 мл
Уксус 9% 200 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи, зелень, чеснок, чили нарезать как душа пожелает.
2
Воду, соль, сахар довести до кипения.
3
В маринад выложить приготовленные овощи. После закипания варить 20 минут.
4
Влить уксус и через 5 минут разложить по стерильным банкам. Закупорить. Можно не укрывать. Выход 3 банки по 800 г и 2 банки по 450 г.
5
Приятного аппетита 😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
3
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Обожаю баклажаны в любом виде! Элла, спасибо за рецепт! 🌷
28 сентября 2024 г.
Ответить
На здоровье, Марина 💖! Спасибо за поддержку!
28 сентября 2024 г.
Ответить
Ммм... вот это будет вкусно 😋, отличный рецепт, Эллочка, спасибо 😉🤗😘
28 сентября 2024 г.
Ответить
Пока разливала по банкам - пробовала (было вкусно), а настоиться - ещё вкуснее будет 😉
28 сентября 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!