Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат на зиму "десяточка" из баклажанов🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Егорова
Этот рецепт у мамы был вырезан из журнала, то ли "работница", то ли "крестьянка"....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 10 шт. (2 кг)
- Болгарский перец 10 шт. (1 кг)
- Помидоры сливки 10 шт. (1 кг)
- Лук репчатый 10 шт. (1 кг)
- Морковь 10 шт. (1 кг)
- Масло растительное 200 г
- Сахара 150 г
- Соли 3 ст. л.
- Уксуса 9% 60 г
- Чеснока 1 гол.
- Чёрный перец горошком 10 шт.
- Душистого перца 5 шт.
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, нарезаем на четвертинки, присаливаем и оставляем в сторону на 30 минут, затем промыть и откинуть на дуршлаг.
2
Все остальные овощи режем произвольно. Я режу (перец соломкой, помидоры четвертинками, лук полукольцами, морковь полосками). В кастрюлю налить масло, добавить все овощи, соль, сахар, перемешать.
3
Поставить кастрюлю на огонь и тушить с момента закипания 30 минут. За пять минут до конца варки добавить уксус, чеснок, перцы горошками. Попробуйте ещё раз на вкус, если вам чего-то не хватает, то добавьте. Горячий салат разложить по банкам, перевернуть, укутать до полного остывания. Вкусняшка готова. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
