
Салат из баклажанов со сметанно-огуречной заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Это уже третий вариант салата из баклажанов в моей копилочке рецептов. Все ингредиенты...
Ингредиенты
- Средний баклажан 1
- Помидора 2
- Огурца (зависит от размера) 1-2
- Сметаны 2 ст. л.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Укропа 1 пуч.
- Соевый соус (по желанию)
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Баклажан нарезать кубиками, сложить в миску, посолить и перемешать. Обжарить баклажаны на сковороде с разогретым растительным маслом до готовности. Остудить.
2
Помидоры нарезать кубиками.
3
Готовим заправку. Натереть огурец на крупной тёрке, укроп измельчить. Смешать сметану, огурец, укроп, выдавленный чеснок. Посолить, поперчить и добавить по желанию немного соевого соуса. Перемешать.
4
Соединить в салатнике баклажан, помидоры, заправить заправкой и хорошо перемешать.



4.831844
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)