avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Маринованный салат из баклажанов по-корейски
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Маринованный салат из баклажанов по-корейски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
premium
Пикантный маринованный салат из баклажанов с овощами по-корейски. На вкус со сладким...

Ингредиенты

  • баклажаны 2 средних
  • болгарский перец
  • морковь
  • лук половина
  • чеснок 2-3 зубчика
  • зелень по желанию
  • растительное масло для жарки овощей
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • уксус 9% 2 ст. л.
  • вода 2 ст. л.

Шаги приготовления

1
Баклажаны нарезать кружочками, отправить в миску и добавить чайную ложку соли. Оставить на 20 минут.
2
Лук нарезать соломкой.
3
Морковь натереть на терке для корейской моркови.
4
Болгарский перец также нарезать соломкой.
5
Приготовит маринад из сахара, соли, уксуса и воды.
6
Обжарить баклажаны.
7
Лук, морковь и перец пассеровать. К готовым овощам добавить чеснок и по желанию зелень.
8
Выложить слоями: баклажаны, овощи, чередуя. Залить сверху маринадом и отправить в холодильник на 6 часов. Периодически встряхивать лоток с салатом, чтобы овощи равномерно промариновались.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Салат с луком

lens