Салат из маринованных баклажанов (не зимний)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Салат для тех, кто любит баклажаны.
Ингредиенты
- баклажана 3
- морковь 1
- большая луковица 1
- болгарский перец 1
- чеснока 2 зубчика
- Петрушка
- Соль
- Маринад
- уксуса 9% 3 ст.л.
- воды 3 ст л
- сахара 3 ст.л.
- соли 0 (5 ст.л.)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарежьте кружочками посадить и поставить под гнёт.
2
Пока баклажаны стоят обжариваем морковь, лук и перец. Солим по вкусу.
3
Затем наши баклажаны моем и вымешиваем салфеткой.
Обжариваем на растительном масле, предварительно обмакнуть их в муку.
4
Смешиваем баклажаны, овощи, чеснок и зелень.
5
Готовим маринад: смешиваем уксус, воду и тщательно перемешиваем в них соль и сахар.
6
Заправляем наши овощи маринадом, перемешиваем и ставим в холодильник от 3 часов и больше.
7
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
