Салат из маринованных огурцов и жаренного перца

Name: Салат из маринованных огурцов и жаренного перца
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Огурцы; Перец болгарский; Чеснок; Соевый соус 4 ст л; Лимон; Сахар 2 ч л; Перечная паста 2 ч л; Масло растительное; Кунжут 2 ч л; Семя горчицы 1 ч л; Перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

С азиатскими нотками. Очень подходит к рыбе. #паназиатскаякухня #салаты #огурцы

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Огурцы 0,5 кг

Перец болгарский 300 г

Чеснок 3 зубчика

Соевый соус 4 ст л

Лимон 1/2 шт

Сахар 2 ч л

Перечная паста 2 ч л

Масло растительное 40 мл

Кунжут 2 ч л

Семя горчицы 1 ч л

Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать огурцы и перец соломкой или нетолстыми брусочками.

Приготовить маринад, смешав мелко порубленный чеснок, перечную пасту, соевый соус, сахар и сок лимона. Залить этим маринадом огурцы, перемешать. Оставить их мариноваться на 20 минут.

В разогретую сковороду с маслом всыпать кунжут и горчицу. Подрумянить их слегка около минуты. Добавить нарезанный перец, помешивать минуты 2-3. Потом соединить горячий перец с маринованными огурчиками. Поперчить, посолить при желании, и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...